Rouleaux impériaux

-Acheter un paquet de feuilles de pâte pour rouleaux de printemps (25 feuilles), fait de farine de blé, d’eau et de sel (4 échanges)

– Avec le robot, couper 1 choux, 4 carottes, 2 branches de céleri.
– Ajouter de la sauce soya (environ 1 cuill. à table) et de la sauce Worcestershire (environ 1 cuill. à table).

Frites au rutabaga

Recette facile et délicieuse découverte par des parents aux Etats-Unis.
Vous avez seulement à éplucher le rutabaga et les couper en frites. Vous les faites cuire de la même façon que les pommes de terres frites dans l’huile végétale.
Attention, ça cuit beaucoup plus rapidement que les frites conventionnelles.
Servir avec ketchup et sel. Ça ne goûte pas exactement la même chose mais c’est bon et différent, surtout qu’elles contiennent moins de protéines.