INGRÉDIENTS
1 ½ tasse de couscous réduit en protéines (Cambrooke’s Food)
1 ½ tasse d’eau bouillante
4 c. à table d’huile d’olive
paprika, cumin, coriandre, ail, gingembre, poivre, sel

INSTRUCTIONS
Cuire le couscous comme indiqué sur l’emballage, égoutter et rincer à l’eau froide.
Ajouter l’huile, le paprika, le cumin, la coriandre, l’ail, le gingembre, le poivre et le sel.
Bien mélanger et réfrigérer.
Rendement: 5 portions

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Par portion:
Calories: 274
Protéines: 0.1 g
Phé: 4 mg
Tyr: 3 mg
Leu: 8 mg
Ile: 3 mg
Val: 4 mg

Recette puisée dans le livre «Déjouer les allergies alimentaires»