Saucisses

INGRÉDIENTS

  • 4 tranches de pain, Energ-G Low Protein Rice Starch Bread
  • 60g. Oignons hachés finement
  • 165g. carottes cuites et réduites en purée
  • 120g. pommes de terre cuites et réduites en purée
  • 1 c. à thé de poudre de garlic
  • ¼ tasse de ketchup
  • ¼ c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé de sel assaisonné
  • 1 c. à thé de vinaigre
  • 1 c. à table de lard ou de graisse végétale
  • 1 c. à table de substitut d’œufs
  • 3 gouttes de colorant alimentaire rouge
  • 3 gouttes de colorant alimentaire vert

INSTRUCTIONS

  • Combiner tous les ingrédients ensembles.
  • Diviser la préparation en 10 parts égales et mettre dans un boyau que l’on retrouve chez un boucher.
  • Frire dans de l’huile végétale, tourner souvent pour ne pas que le boyau se rompe.

Par recette: 4.5g. de protéines