finement 187g imitation de fromage mozzarella déjà râpés de Cambrooke’s Food INSTRUCTIONS Mélanger tous les ingrédients ensembles. Prendre 2 cuillerées à table de cette garniture et l’introduire dans la pâte. Succès assuré ! Donne 33 panzarotti INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (sans la friture) Par portion (1 panzarotti) : Calories : 131 Protéines : 0.5 g Phé : 23 mg Tyr : 13 mg Leu : 26 mg Ile : 17 mg Val : 19 mg
Recettes
Recettes faibles en tyrosine et phénylalanine
Fusilli aux légumes
- ¼ tasse poivron rouge en dés
- ¼ tasse poivron vert en dés
- ¼ tasse navet en dés
- ¼ tasse carottes en dés
- 2 tasses Fusilli bas en protéines non-cuits
- 3 c. à tab. Huile végétale
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 tasse jus de légumes
- au goût sel et poivre
- au goût basilic ciselé
Dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée, faites blanchir les légumes environ 2 minutes; égouttez-les à l’aide d’une passoire et rincez-les à l’eau froide. Egouttez-les de nouveau et réservez.
Dans l’eau bouillante de la casserole, faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Egouttez et réservez.
Dans un poêlon, faites chauffer l’huile et faites sauter les légumes et l’ail en remuant constamment. Ajoutez le jus de légumes, salez et poivrez; amenezà ébullition.
Ajoutez les fusilli; faites chauffer en remuant sans arrêt.
Pouding aux Tapioca
| 1/3 tasse | de sucre | 75 mL |
| 3 c. à table | tapioca minute Club House | 45 mL |
| pincée | sel | pincée |
| 3 tasses | eau | 750 mL |
| 6 c. à table | Lait sans produits laitiers # 1517 | 90 mL |
| 1 c. à thé | substitut oeuf (506 ou 1508) | 5 mL |
| 1½ c. à thé | extrait de vanille | 7.5 mL |
Gelée aux fraises
INGRÉDIENTS
10 tasses de fraises écrasées
925 ml du jus extrait des fraises écrasées
¼ tasse de jus de citron
Tourte mousse au chocolat
INGRÉDIENTS
14 biscuits crème chocolat (Loprofin)
2 c. à thé de margarine sans lactose
½ tasse de nutriwhip
½ carré de chocolat brun (Ambrosia)
Soupe aux légumes « blender »
INGRÉDIENTS
1 c. table margarine ou beurre
2 tasses d’eau
1 paquet G. Washington – assaisonnement et bouillon
Salade de pâtes au basilic
INGRÉDIENTS
4 tasses (500g) de pâtes spirales faibles en protéines
½ poivron rouge, haché
¼ tasse (40g) d’olives noires, émincées
2 c. à table persil frais, haché
Patés à la viande (sans viande)
Pâte:
- Farine Juvela (Sempra) suivre la recette sur la boîte mais en doublant la recette.
Préparation de légumes:
- 1 oignon
- 3 gros zuchinis (au choix)
- 3 branches de celeri
- 4 carottes (au choix)
- 1 sachet de bouillon de boeuf condensé
- 1/2 à 1 tasse d’eau
- Sauce worchestershire
- Sel, poivre
Barres aux confitures
INGRÉDIENTS
1 ½ tasses fécule de blé, Kingsmill
½ c. à thé de sel
¾ tasse de sucre
2/3 tasse de margarine sans lactose
Gratin de navets et de pommes
INGRÉDIENTS
4 tasses de navets tranchés cuits
2 tasses de pommes tranchées
¼ tasse de cassonade