INGRÉDIENTS
1 ½ tasses fécule de blé, Kingsmill
½ c. à thé de sel
¾ tasse de sucre
2/3 tasse de margarine sans lactose
½ tasse de confiture

INSTRUCTIONS
Préchauffer le four à 350˚. Dans un bol, combiner la fécule de blé, le sel et le sucre. Couper la margarine dans la préparation jusqu’à ce que le mélange soit très granuleux. Réserver une tasse de ce mélange pour mettre sur le dessus des barres plus tard. Presser le reste du mélange dans un plat 9 X 9 pouvant aller au four. Cuire pendant 12 minutes. Étendre la confiture sur le dessus et garnir avec le reste du mélange. Laisser refroidir complètement avant d’enlever les barres du plat.
Donne 36 barres

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Par portion:
Calories: 73
Protéines: 0.1 g
Phé: 3 mg
Tyr: 3 mg
Leu: 5 mg
Ile: 3 mg

Val: 3 mg

Référence: Low Protein Cookery for Phenylketonuria