INGRÉDIENTS
2 tasses sucre granulé
2 tasses nutriwhip
8 onces ou 225g. chocolat fondu Ambrosia
¼ tasse margarine sans lactose
1c. à thé d’extrait de vanille
1 tasse de guimauves miniatures
2 onces ou 60g. chocolat blanc fondu Ambrosia

INSTRUCTIONS
Mélanger le sucre, le nutriwhip, 5 onces (120g.) de chocolat, la margarine et la vanille dans une casserole. Amener à ébullition et cuire jusqu’à ce que le mélange prenne la forme d’une boule. Faire fondre la guimauve dans un bain-marie et ajouter la préparation au chocolat.
Verser la préparation sur une plaque à biscuits graissée. Tandis que le mélange refroidi, le briser en morceaux de la grosseur d’une noix de Grenoble et les rouler pour former des balles lisses. Disposer les balles sur une plaque à biscuits et les tremper dans le restant de chocolat et les parsemer de chocolat blanc.
Donne 24 bonbons

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Par portion (1 bonbon):
Calories: 170
Protéines: 0.1 g
Phé: 6 mg
Tyr: 5 mg
Leu: 11 mg
Ile: 7 mg
Val: 8 mg