INGRÉDIENTS
2 tasses de riz réduit en protéines Cambrooke’s, cuit
1 ½ tasse de brocoli frais
1 ½ tasse de chou-fleur frais
2/3 tasse de crème de champignons
¼ tasse de champignons en canne
1 tasse d’eau
2 c. à table imitation de fromage cheddar Cambrooke’s
¼ tasse de margarine sans lait
sel et poivre au goût

INSTRUCTIONS
Cuire le chou-fleur et le brocoli jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Réserver.
Dans plat allant au four, mélanger la crème de champignon, l’eau, l’imitation de fromage, les champignons, la margarine, le sel et le poivre.
Ajouter le riz, le brocoli et le chou-fleur cuits et bien mélanger.
Cuire pendant 30 minutes à 350ºF jusqu’à ce qu’il y ait des bulles tout autour.
Donne 6 tasses

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Par portion:
Calories: 226
Protéines: 2.4 g
Phé: 87 mg
Tyr: 64 mg
Leu: 172 mg
Ile: 98 mg
Val: 118 mg