1 pomme coupée en cubes
2 branches de céleri tranchées
1 mini concombre tranché
15 raisins coupés en deux
1 c. à table de vinaigrette Renée Ranch
Recettes
Recettes faibles en tyrosine et phénylalanine
Recette de lasagne de Catherine
Sauce tomate (au choix de l’épicerie ou maison)
Lasagne Loprofin
Légumes: zucchini, champignon, poivron
Fromage ener-g rapé
Saucisses
INGRÉDIENTS
- 4 tranches de pain, Energ-G Low Protein Rice Starch Bread
- 60g. Oignons hachés finement
- 165g. carottes cuites et réduites en purée
- 120g. pommes de terre cuites et réduites en purée
- 1 c. à thé de poudre de garlic
- ¼ tasse de ketchup
- ¼ c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de sel assaisonné
- 1 c. à thé de vinaigre
- 1 c. à table de lard ou de graisse végétale
- 1 c. à table de substitut d’œufs
- 3 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 3 gouttes de colorant alimentaire vert
INSTRUCTIONS
- Combiner tous les ingrédients ensembles.
- Diviser la préparation en 10 parts égales et mettre dans un boyau que l’on retrouve chez un boucher.
- Frire dans de l’huile végétale, tourner souvent pour ne pas que le boyau se rompe.
Par recette: 4.5g. de protéines
Rouleaux impériaux
-Acheter un paquet de feuilles de pâte pour rouleaux de printemps (25 feuilles), fait de farine de blé, d’eau et de sel (4 échanges)
– Avec le robot, couper 1 choux, 4 carottes, 2 branches de céleri.
– Ajouter de la sauce soya (environ 1 cuill. à table) et de la sauce Worcestershire (environ 1 cuill. à table).
Bâtonnets de courgettes
INGRÉDIENTS
2 courgettes
2 tasses de chapelures de pain réduits en protéine
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
Pommes en tire
INGRÉDIENTS
9 Pommes rouges
3 tasses de sucre
¼ c. à thé de crème de tarte
La popote à Sonia
Un demi navet en tranches
2 carottes tranchées en rondelles
1 oignon tranché
1 zucchini en rondelles
1 patate douce (ou 2 blanches)
Légumes de chez nous
INGRÉDIENTS
175g. d’oignons émincés
1 courgettes émincés, 180g.
2 carottes émincés, 100g.
2 branches de céleri émincés, 120g.
Sauce à spaghetti aux légumes
| Ingrédients Huile végétale Céleri en morceaux Carottes en morceaux Champignons tranchés |
Beignes
INGRÉDIENTS
1 jaune d’œuf
¼ tasse de compote de pomme
¼ tasse Rich’s Coffee ou Mocha Mix
¼ tasse d’huile végétale