Recette facile et délicieuse découverte par des parents aux Etats-Unis.
Vous avez seulement à éplucher le rutabaga et les couper en frites. Vous les faites cuire de la même façon que les pommes de terres frites dans l’huile végétale.
Attention, ça cuit beaucoup plus rapidement que les frites conventionnelles.
Servir avec ketchup et sel. Ça ne goûte pas exactement la même chose mais c’est bon et différent, surtout qu’elles contiennent moins de protéines.
Recettes
Recettes faibles en tyrosine et phénylalanine
Muffin aux pommes et bleuets
INGRÉDIENTS
1 3/4 tasses de farine baking mix
1 ½ c. à table de methylcellulose
½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
Tagliatelles aux courgettes
- 1 tasse Tagliatelles basses en protéines non cuites
- 2 tasses courgettes en lamelles
- 1 ½ c. à table huile végétale
- 1 gousse d’ail
- 2ml estragon haché
Bortch
INGRÉDIENTS
900g (2 lbs) de betteraves
1 oignon, (40g)
1 poireau, (70g)
Pouding au pain aux fraises
INGRÉDIENTS
3 tasses de fraises
½ tasse de sucre
jus de ½ citron
Oh! Henry
INGRÉDIENTS
¼ tasse cassonade doré
¼ tasse beurre d’arachide Dietary Specialties
½ tasse Rice Krispies
½ Corn Flakes
Petits oeufs de Pâques
INGRÉDIENTS
1 paquet (102g) de pouding instantané à la vanille
1/3 tasse d’eau bouillante
¼ tasse de margarine sans lait
Tartinade au fromage (low protein cheese spread)
Ingrédients :
2 c. à table de fécule de mais (corn starch)
1/3 tasse De poudre pour sauce au fromage D. Specialities 1403
¼ c. à thé de sel (si permis)
1 tasse d’eau
4 c. à table de margarine sans lait
Brocoli en casserole
INGRÉDIENTS
2 tasses de riz réduit en protéines Cambrooke’s, cuit
1 ½ tasse de brocoli frais
Ratatouille
INGRÉDIENTS
1 aubergine moyenne, (280g)
1 oignon, (80g)
2 courges zucchini, (350g)
4 c. à table d’huile d’olive