| Ingrédients Sucre blanc Vinaigre Huile végétale Moutarde préparée |
Articles from juillet 2005
Vinaigrette au vinaigre de vin
| Ingrédients Huile végétale Vianigre de vin Moutarde sèche Sel à l’ail |
Salade de riz croquante
| Ingrédients Imitation de riz, non cuit Épinards ciselés Champignons en quartiers Poivron rouge en lanière |
Pâte à pizza traditionnelle
INGRÉDIENTS
½ paquet (1 ⅛ c. à thé) levure sèche active
½ c. à thé sucre granulé
1 tasse d’eau chaude avec 3 gouttes de colorant alimentaire jaune
(facultatif)
Pain aux dattes
INGRÉDIENTS
½ tasse dattes émincés
½ tasse shortening végétal
1 ½ c. à thé soda à pâte
¼ c à thé sel
Petits oeufs de Pâques
INGRÉDIENTS
1 paquet (102g) de pouding instantané à la vanille
1/3 tasse d’eau bouillante
¼ tasse de margarine sans lait
Muffin aux pommes et bleuets
INGRÉDIENTS
1 3/4 tasses de farine baking mix
1 ½ c. à table de methylcellulose
½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
Soupe minestrone milanaise
INGRÉDIENTS
3 c. à table de margarine sans lactose
2 gousses d’ail hachées
½ tasse oignons tranchés, (80g)
Légumes de chez nous
INGRÉDIENTS
175g. d’oignons émincés
1 courgettes émincés, 180g.
2 carottes émincés, 100g.
2 branches de céleri émincés, 120g.
Saucisses
INGRÉDIENTS
- 4 tranches de pain, Energ-G Low Protein Rice Starch Bread
- 60g. Oignons hachés finement
- 165g. carottes cuites et réduites en purée
- 120g. pommes de terre cuites et réduites en purée
- 1 c. à thé de poudre de garlic
- ¼ tasse de ketchup
- ¼ c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de sel assaisonné
- 1 c. à thé de vinaigre
- 1 c. à table de lard ou de graisse végétale
- 1 c. à table de substitut d’œufs
- 3 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 3 gouttes de colorant alimentaire vert
INSTRUCTIONS
- Combiner tous les ingrédients ensembles.
- Diviser la préparation en 10 parts égales et mettre dans un boyau que l’on retrouve chez un boucher.
- Frire dans de l’huile végétale, tourner souvent pour ne pas que le boyau se rompe.
Par recette: 4.5g. de protéines