– Boyaux synthétiques
Préparation de légumes;
– 1 oignon
Mets principaux
La popote à Sonia
Un demi navet en tranches
2 carottes tranchées en rondelles
1 oignon tranché
1 zucchini en rondelles
1 patate douce (ou 2 blanches)
Tagliatelles aux courgettes
- 1 tasse Tagliatelles basses en protéines non cuites
- 2 tasses courgettes en lamelles
- 1 ½ c. à table huile végétale
- 1 gousse d’ail
- 2ml estragon haché
Quiche sans croûte aux zucchinis
2 zucchinis râpés
1 oignon haché finement
1 tasse de Mix Quick (Cambrooke)
Un quart de tasse d’huile d’olive
Un quart de tasse d’eau
Tartinade au fromage (low protein cheese spread)
Ingrédients :
2 c. à table de fécule de mais (corn starch)
1/3 tasse De poudre pour sauce au fromage D. Specialities 1403
¼ c. à thé de sel (si permis)
1 tasse d’eau
4 c. à table de margarine sans lait
Frites au rutabaga
Recette facile et délicieuse découverte par des parents aux Etats-Unis.
Vous avez seulement à éplucher le rutabaga et les couper en frites. Vous les faites cuire de la même façon que les pommes de terres frites dans l’huile végétale.
Attention, ça cuit beaucoup plus rapidement que les frites conventionnelles.
Servir avec ketchup et sel. Ça ne goûte pas exactement la même chose mais c’est bon et différent, surtout qu’elles contiennent moins de protéines.
Bâtonnets de courgettes
INGRÉDIENTS
2 courgettes
2 tasses de chapelures de pain réduits en protéine
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
Egg rolls
INGRÉDIENTS GARNITURE
8 ¾ tasses (650g) chou vert cru et râpé
2 carottes crues et râpées
2 branches de céleri hachées
Bortch
INGRÉDIENTS
900g (2 lbs) de betteraves
1 oignon, (40g)
1 poireau, (70g)
Onion rings
INGRÉDIENTS
8 rondelles d’un oignon
1 tasse de farine MixQuick, Cambrooke’s
2/3 tasse d’eau