INGRÉDIENTS
1 aubergine moyenne, (280g)
1 oignon, (80g)
2 courges zucchini, (350g)
4 c. à table d’huile d’olive
Mets principaux
Rouleaux impériaux
-Acheter un paquet de feuilles de pâte pour rouleaux de printemps (25 feuilles), fait de farine de blé, d’eau et de sel (4 échanges)
– Avec le robot, couper 1 choux, 4 carottes, 2 branches de céleri.
– Ajouter de la sauce soya (environ 1 cuill. à table) et de la sauce Worcestershire (environ 1 cuill. à table).
Sandwich délicieux
INGRÉDIENTS
1 c. à table de cassonade
¼ c. à thé de cannelle
2 tranches de pain réduit en protéines Cambrooke’s
Sauce à spaghetti aux légumes
| Ingrédients Huile végétale Céleri en morceaux Carottes en morceaux Champignons tranchés |
Sauce à pizza rapide
INGRÉDIENTS
1 boîte de 28 onces de tomates de Californie broyées avec purée de marque Pastene
2 gousses d’ail
2 c. à table d’huile d’olive
Saucisses végétariennes
La popote à Sonia
Un demi navet en tranches
2 carottes tranchées en rondelles
1 oignon tranché
1 zucchini en rondelles
1 patate douce (ou 2 blanches)
Tagliatelles aux courgettes
- 1 tasse Tagliatelles basses en protéines non cuites
- 2 tasses courgettes en lamelles
- 1 ½ c. à table huile végétale
- 1 gousse d’ail
- 2ml estragon haché
Quiche sans croûte aux zucchinis
2 zucchinis râpés
1 oignon haché finement
1 tasse de Mix Quick (Cambrooke)
Un quart de tasse d’huile d’olive
Un quart de tasse d’eau
Tartinade au fromage (low protein cheese spread)
Ingrédients :
2 c. à table de fécule de mais (corn starch)
1/3 tasse De poudre pour sauce au fromage D. Specialities 1403
¼ c. à thé de sel (si permis)
1 tasse d’eau
4 c. à table de margarine sans lait