INGRÉDIENTS
4 tasses de navets tranchés cuits
2 tasses de pommes tranchées
¼ tasse de cassonade
Mets principaux
Patés à la viande (sans viande)
Pâte:
- Farine Juvela (Sempra) suivre la recette sur la boîte mais en doublant la recette.
Préparation de légumes:
- 1 oignon
- 3 gros zuchinis (au choix)
- 3 branches de celeri
- 4 carottes (au choix)
- 1 sachet de bouillon de boeuf condensé
- 1/2 à 1 tasse d’eau
- Sauce worchestershire
- Sel, poivre
Ratatouille
INGRÉDIENTS
1 aubergine moyenne, (280g)
1 oignon, (80g)
2 courges zucchini, (350g)
4 c. à table d’huile d’olive
Rouleaux impériaux
-Acheter un paquet de feuilles de pâte pour rouleaux de printemps (25 feuilles), fait de farine de blé, d’eau et de sel (4 échanges)
– Avec le robot, couper 1 choux, 4 carottes, 2 branches de céleri.
– Ajouter de la sauce soya (environ 1 cuill. à table) et de la sauce Worcestershire (environ 1 cuill. à table).
Sandwich délicieux
INGRÉDIENTS
1 c. à table de cassonade
¼ c. à thé de cannelle
2 tranches de pain réduit en protéines Cambrooke’s
Sauce à spaghetti aux légumes
| Ingrédients Huile végétale Céleri en morceaux Carottes en morceaux Champignons tranchés |
Sauce à pizza rapide
INGRÉDIENTS
1 boîte de 28 onces de tomates de Californie broyées avec purée de marque Pastene
2 gousses d’ail
2 c. à table d’huile d’olive
Saucisses végétariennes
La popote à Sonia
Un demi navet en tranches
2 carottes tranchées en rondelles
1 oignon tranché
1 zucchini en rondelles
1 patate douce (ou 2 blanches)
Tagliatelles aux courgettes
- 1 tasse Tagliatelles basses en protéines non cuites
- 2 tasses courgettes en lamelles
- 1 ½ c. à table huile végétale
- 1 gousse d’ail
- 2ml estragon haché